Documental de Tras los Muros: Matadero. Lo que la industria esconde
Este documental producido por Tras los Muros revela una realidad que no quieren que veamos. "Matadero. Lo que la industria esconde" expone imágenes obtenidas durante una investigación realizada en 58 mataderos de México entre los años 2015 y 2017.
Los hechos documentados son por desgracia no son aislados o particulares a un determinado país, sino que reflejan las prácticas y los procedimientos rutinarios de la industria cárnica a nivel global. Este documental nos revela desde dentro este hérmetico mundo.
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